こんにちは。ジェイウッド宇都宮店　岡本です。

クリスマスも終わり、年の瀬を感じる時期となりました。

師も走るほど忙しい季節ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

宇都宮には沢山の美味しいものがあると聞いておりましたので、早速美味しいものを求めて散策をして来ました。

こちらです！

黒いとんかつです。

決して焦げているのではありません。

衣に竹炭などを混ぜ、あえて黒くした衣で揚げているそうです。

鹿児島特有の食べ物らしく、鹿児島の「黒文化」に由来するものだそうです。

「黒豚」、「黒牛」、「黒酢」、「黒糖」など、もともと黒を基調としたものが多く、この文化を守って作ったトンカツだそうです。

歴史を辿ってみると面白いです！

しかし、宇都宮に来て初の珍しい食べ物が県外の名産でした。。

次は栃木ならではの名産を探して散策して行こうと思います。

珍しい・美味しいお店の情報をお待ちしております！